むっちゃん
福岡の有名な饅頭といったら「むっちゃん万十」です!
テレビや雑誌でも多く取り上げられていて、福岡ご当地グルメとしても有名です!そんな「むっちゃん万十」を頂いたのでブログにしてみましたw
写真では分かりづらいかと思いますが有明海の干潟に生息しているムツゴロウをかたどったフォルムになっています( *´艸`)
なぜムツゴロウにしたかといいますと…1980年代後半から販売しました。創業者のご出身が長崎県の諫早市です。干拓事業が行われていて有明海のムツゴロウが減ってきたました。そこで地元の自然をアピールするために代表魚でもあるムツゴロウをモチーフにした饅頭にしたそうです!
そんな!むっちゃん万十まんですが人気ナンバーワン!は何と言っても「ハムエッグ」なんです( *´艸`)
注文する約60%の方々は「ハムエッグ」らしいですΣ(゚Д゚)
饅頭=あんこではないんです(∩´∀`)∩
この日、いただいたのも「ハムエッグ」
中には半熟卵、ハム、キャベツ、マヨネーズになっております☆職人さんの技術がすごいんです!卵の熱の通し方がヤバいΣ(゚Д゚)ご存じの通り熱を加えすぎると固くなるし…逆に弱すぎると生焼けになるし…しかし!むっちゃん万十はいい塩梅なんです( *´艸`)
半熟卵とマヨネーズの味が最高で時より来るハムとシャキシャキ食感のキャベツがいいアクセントなんです☆
ぜひ福岡にお越しの際は「むっちゃん万十」のハムエッグ!1個200円!チャレンジしてみてはいかがでしょうか?
団体での購入は基山SA下りに店舗がありますので、そちらがお買い求めやすいんではないでしょうか?
「むっちゃん万十」のHP貼っておきますのでぜひチェックしてみてください☆
「むっちゃん万十」HP:http://www.mucchanmanjyuu.com/
最後に…20年ぐらい前に鹿児島市の武町の都通りにも似たような店舗(むっちゃん万十ではないんですが…)があって5と6のつく日が安く…当時、学生であった私と弟で買うのが楽しみでしたね…ここも「ハムエッグ」が一番人気でした( *´艸`)このブログを書いてる時にふっと思い出したのでGoogleマップ見てみたんですがなくなっていたんです。歳をとるのは辛い…ちょっと切なくなりましたwww
2022年02月26日 / ブログ新着情報 / kouyama-staff @ 2:04 PM / / コメント&トラックバック(0)